Stil

Ungt rött vin.

Druvor

70% Monastrell - 30% Syrah​

Tillverkning

Jäsningen sker under 6 till 8 dagar, i en temperatur mellan 24 och 26​ grader, vinet macereras tillsammans med druvskalen under 2 till 4 dagar.

Doft och Smak

Färg, Intensiv färg med violett kant.

Doft, fruktiga aromer av röd och mogen frukt ut. Doften är kraftfull och söt.

Smak, I munnen är det mycket fruktig och fräsch, mjukt med lite animaliska toner, mogna, runda tanniner, balanserad syra.

Passar till

Nötkött, köttgrytor, stekt kyckling, unga och medellagrade ostar.​

Serveringstemperatur

Mellan 14 och 16 grader

Alkoholinnehåll: 14.5 % vol./alc.